Réalisation d'un restaurant collectif au sein du CREPS de Vichy

Le projet en quelques mots

Construction d’un pôle restauration pour le CREPS de Vichy. Cette construction s’inscrit dans un projet plus global dont l’objectif est l’amélioration de la structure d’accueil existante en prévision des prochains Jeux Olympiques : Réaménagement de l’accueil, Réfection des bâtiments de logements, construction neuve du centre d’entrainement des sportifs, aménagements des espaces extérieurs…
Ce bâtiment de Restauration disposera d’espaces d’accueil variés pour les sportifs (terrasse, salle de restauration commune, espace convivialité, salle de jeux, espaces VIP…). L’ensemble de ces espaces seront conçus pour accueillir les personnes à atteinte d’handicap (moteur, auditif, visuel, psychique…).
La cuisine de production est conçue pour produire au maximum 400 repas quotidiennement dont une partie sera consommée sur place et la seconde exportée dans des établissements scolaires à proximité.